Sentiamo continuamente parlare di piani alimentari elaborati da personal trainer, prodotti dimagranti miracolosi venduti da amici di amici senza alcun titolo o bevande eccezionali sponsorizzate da personaggi più o meno famosi tramite i social network.

Nell'ultimo periodo la sana alimentazione, l'estetica, il fitness sono diventati più che mai un vero e proprio business dimenticando troppo spesso che si tratta prima di tutto di SALUTE.

Ho quindi deciso di scrivere due righe proprio in merito a questo argomento e soprattutto a proposito della troppa superficialità con cui si gioca con la salute delle persone!
Proprio così.... Perché si gioca con la salute quando NON si hanno le capacità o le competenze per intervenire ed elaborare un corretto profilo nutrizionale in soggetti sani, sportivi, patologici o con disturbi dell'alimentazione conclamati o non conclamati.